Aktualności

Ten przepis na chili z indyka jest bardzo prosty, ale sycący i pełen smaku—smakuje jeszcze lepiej następnego dnia! Przygotowany z łatwo dostępnych składników i podstawowych produktów z szafki, rozgrzeje cię od wewnątrz. Zaleca się podawać to chili z serem Cheddar i śmietaną. Jest również pyszne z krakersami lub chlebem!

Składniki:

Oryginalny przepis (1X) na 8 porcji

• 1 ½ łyżeczki oliwy z oliwek
• 450 – 500 g mielonego indyka
• 1 cebula, posiekana
• 240 ml wody
• 800 g pomidorów w kawałkach
• 450g czerwonej fasoli – odsączona, przepłukana i rozgnieciona
• 1 łyżka posiekanego czosnku
• 2 łyżki przyprawy chili (pieprz chili mielony)
• ½ łyżeczki papryki
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ½ łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Opcjonalnie: Śmietana i ser Cheddar do podania

Instrukcje:

1. Podgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj indyka; smaż i mieszaj, aż się równomiernie zrumieni, przez 6 do 8 minut. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie.
2. Dodaj wodę; wmieszaj pomidory, fasolę kidney i czosnek.
3. Wmieszaj przyprawę chili, paprykę, oregano, pieprz cayenne, kminek, sól i pieprz.
4. Doprowadź do wrzenia. Potem zmniejsz ogień na niski i gotuj na wolnym ogniu, przykryte, aż smaki się połączą, a chili lekko zgęstnieje, przez około 30 minut.
5. Podawać gorące, opcjonalnie z kwaśną śmietaną i tartym serem.

Smacznego!

Oryginalny przepis
Źródło zdjęcia